สารเสริมอาหาร สารผสมอาหาร Polyglycerol Esters Of Fatty Acids PGE E475

สารเสริมอาหาร สารผสมอาหาร โพลิกลิเซอรอล เอสเตอร์ของกรดไขมัน PGE E475

การนําเข้าเอสเตอร์โพลิกลิสเซอรอลของกรดไขมัน

ตัวละคร:
สับผงสีเหลืองหรือปูนแข็งที่เป็นเม็ด ที่ละลายง่ายในน้ํามันและไขมัน และละลายในสารละลายอินทรีย์ เช่น เอธานอล สามารถกระจายในน้ําร้อนได้มันคือสารประกอบผิวที่ไม่เป็นยอน มีลักษณะเช่น อุณหภูมิสูง และความทนทานต่อกรด และค่า HLB คือ 7.2.

ปริมาตรทางกายภาพและเคมี

อัตราการแสดงความสามารถทางเทคนิค (ดู GB 13510-92)

การใช้เอสเตอร์โพลิกลิสเซอรอลของกรดไขมัน

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นชนิดของ monoglyceride hydrophilic และมันสามารถผลิตผลกระทบ emulsification แรงสําหรับน้ํามันและไขมัน
1สามารถใช้ในมาร์การีน, น้ํามัน, น้ํามันสั้นและซอสกระเทียมเป็นสารระบายน้ํามันและสารเสริมการปรับปรุงกระจก เพื่อป้องกันการแยกน้ํามัน-น้ําและยืดระยะเวลาการรักษา
2 สามารถใช้ในการทําขนมอาหารเพื่อทําให้น้ํามันและไขมันกระจายกระจายในอัดเนยได้อย่างเท่าเทียมกันมากขึ้น เพื่อให้มีความสามารถในการเปาและผลิตปริมาณสินค้าที่ใหญ่ขึ้น, ความรู้สึกดีและยืดหยุ่นในปาก
3สามารถเพิ่มเข้าไปในไอศกรีม เพื่อให้ส่วนประกอบทั้งหมดผสมผสานกันได้เป็นแบบเดียวกัน ป้องกันการสร้างคริสตัลน้ําแข็งขนาดใหญ่เพิ่มอัตราการขยายตัวและผลิตความรู้สึกเรียบและละเอียดในปาก.
4สามารถนําไปใช้ในเครื่องดื่มนมได้ เช่น ยาลดน้ํา, ยาชื้น, ยาละลายร่วม และอื่น ๆ.
5สามารถนําไปใช้ในผลิตภัณฑ์เนื้อเพื่อป้องกันการเฒ่าเฒ่า, การสับสน, การดูดซึมน้ําและการแข็งของเมล็ด
6สามารถใช้ในของหวานและช็อคโกแลต เพื่อป้องกันการแยกน้ํามันและน้ํา และรักษารสชาติที่ดี

การใช้งาน:

(1) เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้สามารถละลายในน้ํามันและไขมันได้ง่าย คุณสามารถละลายมันในน้ํามันหรือไขมันได้อย่างเท่าเทียมกัน ก่อนการแปรรูปต่อไป

(2) คุณยังสามารถละลายผลิตภัณฑ์นี้ในน้ําอุ่นที่ประมาณ 60 °C ได้อย่างเท่าเทียมกัน แล้วผสมมันกับวัตถุดิบอื่น ๆ เพื่อใช้ต่อไป

จํานวนที่แนะนําให้เพิ่ม:

ขนาดสูงสุดของการเพิ่มขึ้นคือ 0.01% สําหรับขนมและขนมปัง ขนาดสูงสุดคือ 0.3% สําหรับไอศกรีม

การเก็บและขนส่ง:
ควรปิดและเก็บไว้ในที่เย็นแห้งและระบายอากาศ เพื่อป้องกันความชื้นและการบดระยะเวลาการรักษาของรังสิตคือ 12 เดือน.