รายละเอียดสินค้า
เงื่อนไขการชําระเงินและการจัดส่ง
การนําเข้าเอสเตอร์โพลิกลิสเซอรอลของกรดไขมัน
โครงสร้างทางเคมี:
ตัวละคร:
สับผงสีเหลืองหรือปูนแข็งที่เป็นเม็ด ที่ละลายง่ายในน้ํามันและไขมัน และละลายในสารละลายอินทรีย์ เช่น เอธานอล สามารถกระจายในน้ําร้อนได้มันคือสารประกอบผิวที่ไม่เป็นยอน มีลักษณะเช่น อุณหภูมิสูง และความทนทานต่อกรด และค่า HLB คือ 7.2.
ปริมาตรทางกายภาพและเคมี
อัตราการแสดงความสามารถทางเทคนิค (ดู GB 13510-92)
| การปรากฏตัว | สีเหลืองอ่อน ขนาดผง | สีเหลืองอ่อน ขนาดผง |
| ค่ากรด (mgKOH/g) | ≤ 50 | 0.97 |
| ค่า Saponification (mgKOH/g) | 120-150 | 140 |
| ค่ายอด (g/100g) | ≤3.0 | 1.2 |
| โลหะหนัก ((เป็น Pb) (mg/kg) | ≤ 10 | < 10 |
| ARSENIC (As) (mg/kg) | ≤ 3 | <3 |
| จุดละลาย | 50-60 °C | 53°C |
การใช้เอสเตอร์โพลิกลิสเซอรอลของกรดไขมัน
ผลิตภัณฑ์นี้เป็นชนิดของ monoglyceride hydrophilic และมันสามารถผลิตผลกระทบ emulsification แรงสําหรับน้ํามันและไขมัน
1สามารถใช้ในมาร์การีน, น้ํามัน, น้ํามันสั้นและซอสกระเทียมเป็นสารระบายน้ํามันและสารเสริมการปรับปรุงกระจก เพื่อป้องกันการแยกน้ํามัน-น้ําและยืดระยะเวลาการรักษา
2 สามารถใช้ในการทําขนมอาหารเพื่อทําให้น้ํามันและไขมันกระจายกระจายในอัดเนยได้อย่างเท่าเทียมกันมากขึ้น เพื่อให้มีความสามารถในการเปาและผลิตปริมาณสินค้าที่ใหญ่ขึ้น, ความรู้สึกดีและยืดหยุ่นในปาก
3สามารถเพิ่มเข้าไปในไอศกรีม เพื่อให้ส่วนประกอบทั้งหมดผสมผสานกันได้เป็นแบบเดียวกัน ป้องกันการสร้างคริสตัลน้ําแข็งขนาดใหญ่เพิ่มอัตราการขยายตัวและผลิตความรู้สึกเรียบและละเอียดในปาก.
4สามารถนําไปใช้ในเครื่องดื่มนมได้ เช่น ยาลดน้ํา, ยาชื้น, ยาละลายร่วม และอื่น ๆ.
5สามารถนําไปใช้ในผลิตภัณฑ์เนื้อเพื่อป้องกันการเฒ่าเฒ่า, การสับสน, การดูดซึมน้ําและการแข็งของเมล็ด
6สามารถใช้ในของหวานและช็อคโกแลต เพื่อป้องกันการแยกน้ํามันและน้ํา และรักษารสชาติที่ดี
การใช้งาน:
(1) เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้สามารถละลายในน้ํามันและไขมันได้ง่าย คุณสามารถละลายมันในน้ํามันหรือไขมันได้อย่างเท่าเทียมกัน ก่อนการแปรรูปต่อไป
(2) คุณยังสามารถละลายผลิตภัณฑ์นี้ในน้ําอุ่นที่ประมาณ 60 °C ได้อย่างเท่าเทียมกัน แล้วผสมมันกับวัตถุดิบอื่น ๆ เพื่อใช้ต่อไป
จํานวนที่แนะนําให้เพิ่ม:
ขนาดสูงสุดของการเพิ่มขึ้นคือ 0.01% สําหรับขนมและขนมปัง ขนาดสูงสุดคือ 0.3% สําหรับไอศกรีม
การเก็บและขนส่ง:
ควรปิดและเก็บไว้ในที่เย็นแห้งและระบายอากาศ เพื่อป้องกันความชื้นและการบดระยะเวลาการรักษาของรังสิตคือ 12 เดือน.
