ระยะเวลาการเจริญอายุของขนมปัง CAS 8002-80-0

กลูเตน ที่ เพิ่ม ให้ กับ ขนมปัง สามารถ ปรับปรุง คุณภาพ ของ ขนมปัง ได้ ยาว ยาว ยาว และ เพิ่ม ประสิทธิภาพ อาหาร

กลูเตนที่สําคัญยังเป็นที่รู้จักกันว่า กลูเตนข้าว หรือ ข้าวผงกลูเตน เป็นชนิดของผลิตภัณฑ์ข้น ที่เลือกข้าวผงข้าวผงเป็นวัสดุแพร่สารสกัดและแห้งโปรตีนแป้งที่มีอยู่ในมันกลูเตนที่สําคัญประกอบด้วยกลิอาดินและกลูเตนิน โดยมีสารโปรตีนมากกว่า 85%ความอุดหนุนของความร้อนและการดูดไขมันโปรตีนที่มีคุณสมบัติทางฟิสิกอลที่หลากหลาย ทําให้กลูเทนที่สําคัญเป็นสิ่งจําเป็นในอุตสาหกรรมอาหาร อุตสาหกรรมข้าวสารอุตสาหกรรมเคมีและอาหารแม่นยําสูงเป็นสารเสริมกลูเทน, และอาหารเสริมโปรตีน

คุณสมบัติทางการทํางานของกลูเทน

สารประกอบของอะมิโนแอซิดที่เป็นพิเศษของกลิอาดินและกลูเทนีน ทําให้โปรตีนข้าวสารมีโครงสร้างเครือข่าย viscoelastic ที่โปรตีนอื่น ๆ ไม่สามารถเทียบได้เมื่อโมเลกุลน้ําปฏิกิริยากับกลุ่มโปรตีนที่รักน้ํา, กลูเตนน้ํามันจืดจะเกิด. การจืดชื้นจะดําเนินการจากพื้นผิวไปข้างในค่อยๆ, ปริมาณของระยะการกระทําบนพื้นผิวเพิ่มขึ้น, และการดูดซึมน้ําน้อยลง.เมื่อน้ําบวมและปนเปื้อนยังคงดําเนินการโมเลกุลน้ําจะแพร่กระจายไปยังโมเลกุลโปรตีน โมเลกุลโคลอยด์โปรตีนเป็นเหมือนถุงที่ผ่านผ่าน ซึ่งเพิ่มการดูดซึมน้ํากลูเทนที่ชื้นยังคงมีกิจกรรมธรรมชาติและสภาพร่างกายเดิม, และมี viscoelasticity, ความยืดหยุ่น, film formability และการลอกไขมัน

กลูเทนข้าวสารสําคัญในผลิตภัณฑ์เนื้อ การผลิตผลิตภัณฑ์ซอสเจส การเพิ่มกลูเทนข้าวสารสําคัญ 2-3% สามารถเพิ่มความยืดหยุ่นของผลิตภัณฑ์ ความแข็งแรง ความสามารถในการเก็บน้ํายาวนานที่จะทําอาหาร ระยะเวลานานของการคาดเดาไม่ได้แตกเมื่อปริมาณไขมันของกลูเทนข้าวโพดที่ใช้ในเนื้อและผลิตภัณฑ์ซอสเจสหลายอย่าง

ในการผลิตขนมปัง เพิ่มกลูเทนข้าวประมาณ 1% กลูเทนสามารถเพิ่มคุณภาพได้ดีขึ้นอย่างมากปรับปรุงรส, ความมั่นคง, ลักษณะ, ขยายอายุการใช้งาน

ลักษณะสินค้า:

ปารามิเตอร์ทางกายภาพและเคมี

ข้อมูลทางโภชนาการ (สําหรับทุก 100g)

สัตว์พันธุ์ GMO:

ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้มีส่วนประกอบใด ๆ ที่มาจาก GMO ตามที่กล่าวไว้ในกฎหมาย EC ฉบับที่ 1829/2003 เกี่ยวกับอาหารและอาหารสัตว์ที่เปลี่ยนพันธุกรรม

อายุการใช้งาน:

อายุการใช้งานของสินค้าทั้งหมดของวัสดุที่นําเสนอเป็นจํานวนมากคือ 24 เดือนหลังจากวันผลิต หากเก็บไว้ภายใต้สภาพการเก็บรักษาที่แนะนํา

สภาพการเก็บ:

เก็บสินค้าไว้ในพื้นที่ที่แห้งและสะอาด (< 20 °C, < 60% RH) ห่างจากวัสดุที่มีกลิ่น

บรรจุ:

1ถุงกระดาษหลายชั้นที่มีชั้นใน poli-liner น้ําหนักสุทธิ: 25kgs

2ถุงพอลิเวนใหญ่ น้ําหนักสะสม: 1000 กิโลกรัม

3การบรรจุอื่น ๆ ตามความคิดของผู้ซื้อ

บริการของเรา

1จําหน่ายผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูง ด้วยราคาที่เหมาะสมในอุตสาหกรรมสารเสริม

2. จัดการสั่งซื้อและการจัดส่งกับคําขอของลูกค้าในเวลา. ตามประเทศที่แตกต่างกัน หลักการนําเข้าให้เอกสารการชําระสินค้าที่สมบูรณ์แบบ

3ยอมรับเงื่อนไขการชําระเงินที่ยืดหยุ่น

4เราสามารถรับผิดชอบทั้งหมดถ้าผลิตภัณฑ์ของเรามีปัญหาคุณภาพ

5ให้แนวโน้มราคา ให้ลูกค้าได้ทราบข้อมูลการตลาดในเวลา