การสกัดฟิสิกอล การเสริมโปรตีนกลูเทนของข้าวสําหรับการผลิตอาหาร

พูนกลูเทนข้าวโพด (โปรตีนข้าวโพด) ที่สําคัญสําหรับอุตสาหกรรมอาหาร, อาหารเบ้ก, อาหารปาสต้า, อาหารซอสเซส และอื่น ๆ

การนําเสนอและการใช้สั้น ๆ

กลูเทน ขวาน ที่ สําคัญ นี้ ได้ รับ โดย การ สกัด ออก จาก ขวาน. มัน ไม่ละลาย ใน น้ํา. มัน ปรากฏ ใน รูปร่าง ของ ขนาด ละเอียด ขนาด เหลือง หน่อย และ มี รส ของ ขวาน แบบ ชนิด เดียว.

กลูเทนข้าวสารสําคัญถูกผลิตจากข้าวสารที่มีคุณภาพสูง โดยเทคโนโลยีการแยกสามระยะการเคลือบและรสชาติ; ข้าวผัดอาหารเช้า; รูปแบบของชีส & พิซซ่า; เนื้อ, ปลา, ไก่ & ผลิตภัณฑ์ที่มีพื้นฐาน surimi; การบดและการเสริมปุ๋ย; อาหารว่าง; การดูแลตัวเองและการช่วยเหลือการวางยาในเม็ด และอื่นๆ.

พูนกลูเทนข้าวโพดที่สําคัญสามารถใช้ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ดังต่อไปนี้: ขนมปัง, ครูอาสัน, ขนมปังเดนมาร์ก, พาย, พูดดิ้งพลอม, เค้กเนย, เค้กสปอง, เค้กครีม, เค้กปอนด์

กลูเตนข้าวโพดที่สําคัญสามารถใช้เป็นส่วนประกอบโปรตีนในการผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงด้วย

ลักษณะสินค้า:

ปารามิเตอร์ทางกายภาพและเคมี

ข้อมูลทางโภชนาการ (สําหรับทุก 100g)

สัตว์พันธุ์ GMO:

ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้มีส่วนประกอบใด ๆ ที่มาจาก GMO ตามที่กล่าวไว้ในกฎหมาย EC ฉบับที่ 1829/2003 เกี่ยวกับอาหารและอาหารสัตว์ที่เปลี่ยนพันธุกรรม

อายุการใช้งาน:

อายุการใช้งานของสินค้าทั้งหมดของวัสดุที่นําเสนอเป็นจํานวนมากคือ 24 เดือนหลังจากวันผลิต หากเก็บไว้ภายใต้สภาพการเก็บรักษาที่แนะนํา

สภาพการเก็บ:

เก็บสินค้าไว้ในพื้นที่ที่แห้งและสะอาด (< 20 °C, < 60% RH) ห่างจากวัสดุที่มีกลิ่น

บรรจุ:

1ถุงกระดาษหลายชั้นที่มีชั้นใน poli-liner น้ําหนักสุทธิ: 25kgs

2ถุงพอลิเวนใหญ่ น้ําหนักสะสม: 1000 กิโลกรัม

3การบรรจุอื่น ๆ ตามความคิดของผู้ซื้อ

การติดป้ายและเครื่องหมาย

ภาษา รูปแบบ และรายละเอียดเนื้อหา ตามความต้องการของผู้ซื้อ

กลูเทนข้าว เป็นโปรตีนธรรมชาติที่ไม่ละลายในน้ําที่แยกออกจากข้าวผัดธรรมชาติ กลูเทนกัมเป็นกลูเทนข้าวในรูปแบบที่ชื้นที่ฉีกออกมาใหม่ กลูเทนแห้งมีโปรตีนประมาณ 70-85%มันดูดซึมน้ําได้ 2 ถึง 3 เท่าของน้ําหนักของมันความแตกต่างในคุณสมบัติของกลูเทนข้าวเมล็ดเมื่อเทียบกับโปรตีนอาหารอื่นๆ เกือบทั้งหมด เป็นเพราะระดับขั้วของโครงสร้างอะมิโนแอซิดทั้งหมดโปรตีนอาหารส่วนใหญ่มีระดับกลุ่มขั้ว 30~45% และมีค่าลบ, ขณะที่กลูเทนข้าวมีระดับกลุ่มขั้วประมาณ 10% ด้วยค่าบวกสะสมผลลัพธ์คือการขับไล่น้ําที่มากเกินไป และการเชื่อมโยงใกล้ชิดของโมเลกุลกลูเทนของข้าวและความต้านทานต่อการกระจายในผลิตภัณฑ์ขนมปัง, ผลลัพธ์นี้คือความสามารถในการสร้างผง, หนัง, และเครือข่ายสามมิติ. การสร้างกลูเทนถูกนําไปใช้ในอุตสาหกรรมขนมปังเพื่อมอบความแข็งแรงของหมักการเก็บก๊าซกรุงเทพมหานคร: กรุงเทพมหานคร: กรุงเทพมหานคร: กรุงเทพมหานคร

รูปภาพอื่นที่เกี่ยวข้องกับ Vital wheat gluten: