กลูเตน ขนมปัง ที่ สําคัญ โปรตีน ที่ ไม่ สามารถ หลา ลง ได้ เพื่อ ปรับปรุง ลักษณะ และ ความ ยืดหยุ่น ของ น้ํามัน ใน น้ําตาล สําหรับ ทํา อาหาร และ ทํา อาหาร

กลูเตน ขนมปัง ที่ สําคัญ โปรตีน ที่ ไม่ สามารถ หลา ลง ได้ เพื่อ ปรับปรุง ลักษณะ และ ความ ยืดหยุ่น ของ น้ํามัน ใน น้ําตาล สําหรับ ทํา อาหาร และ ทํา อาหาร

การนําเข้าของกลูเทนข้าวโพดที่สําคัญ

กลูเทนของข้าวโพด (VWG) เป็นโปรตีนที่ไม่ละลาย และมีข้อดีมากมาย เช่น เนื้อหาโปรตีนสูง, ผูกติดสูง, อัตราการย่อยสลายสูง, การดูดซึมน้ําสูงสามารถใช้ได้ในอุตสาหกรรมอาหารหลายชนิดโปรตีนนี้ปรากฏเป็นผงละอองสีเหลืองบางและมีรสลุกของข้าวโพดทั่วไป

กลูเทนของข้าวโพดที่สําคัญถูกใช้ในงานทําขนมและการทําอาหาร เพื่อปรับปรุงผิว, ความยืดหยุ่น และโครงสร้างของหมัก โดยเฉพาะในการทําขนมปังมันยังเป็นส่วนประกอบสําคัญในอาหารผักชีวานและอาหารผักชีวาน, เช่น seitan, เนื่องจากมีสารโปรตีนสูงและเนื้อคล้ายเนื้อเมื่อปรุง

การใช้หลักของกลูเทนข้าวโพดที่สําคัญ

วิตาลวีทช์กลูเทน (VWG) เป็นส่วนประกอบหลักของซีตาน (SAY-tan, หรือยังเรียกว่า อาหารเนื้อวีทช์)ซึ่งเป็นอาหารแทนเนื้อที่ได้รับความนิยมมาก และได้ปรากฏครั้งแรกในช่วงศตวรรษที่ 6 เป็นส่วนประกอบในอาหารเอเชีย. เพื่อเตรียมซีตานที่บ้าน คุณมักจะผสมกลูเทนข้าวสารที่สําคัญในรูปร่างผงของมัน กับเครื่องเทศและน้ําเพื่อสร้างอัด

เมื่อหมักกลูเทนถูกปรุงด้วยน้ําหอม อบ อบ หรือปรุงด้วยวิธีอื่นมันกลายเป็นอาหารที่เคี้ยวกับเนื้อที่คล้ายเนื้อมาก ซึ่งเป็นสิ่งที่ทําให้ seitan (และกลูเทนข้าวสารที่สําคัญ) เป็นอาหารที่นิยมเลือกในชุมชน vegan.

ลักษณะสินค้า:

ปารามิเตอร์ทางกายภาพและเคมี

ข้อมูลทางโภชนาการ (สําหรับทุก 100g)

สัตว์พันธุ์ GMO:

ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้มีส่วนประกอบใด ๆ ที่มาจาก GMO ตามที่กล่าวไว้ในกฎหมาย EC ฉบับที่ 1829/2003 เรื่องอาหารและอาหารสัตว์ที่เปลี่ยนพันธุกรรม

อายุการใช้งาน:

อายุการใช้งานของสินค้าทั้งหมดของวัสดุที่นําเสนอเป็นจํานวนมากคือ 24 เดือนหลังจากวันผลิต หากเก็บไว้ภายใต้สภาพการเก็บรักษาที่แนะนํา

สภาพการเก็บ:

เก็บสินค้าไว้ในพื้นที่ที่แห้งและสะอาด (< 20 °C, < 60% RH) ห่างจากวัสดุที่มีกลิ่น

บรรจุ:

1ถุงกระดาษหลายชั้นที่มีชั้นใน poli-liner น้ําหนักสุทธิ: 25kgs

2ถุงพอลิเวนใหญ่ น้ําหนักสะสม: 1000 กิโลกรัม

3การบรรจุอื่น ๆ ตามความคิดของผู้ซื้อ

การติดป้ายและเครื่องหมาย

ภาษา รูปแบบ และรายละเอียดเนื้อหา ตามความต้องการของผู้ซื้อ

การใช้ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์:

ขนาดของโปรตีนขนาบในปูนสามารถดูดซึมน้ําได้อย่างรวดเร็วถึง 2 เท่าของน้ําในอุณหภูมิ 30-80 °C และปริมาณโปรตีนไข่ในขนาบขนาบในปูนขนาบแห้งลดลงเมื่อการดูดซึมน้ําเพิ่มขึ้นซึ่งสามารถป้องกันการแยกน้ําและเพิ่มการเก็บน้ําได้เมื่อ 3-4% ของโปรตีนข้าวโพดผสมกับอาหารได้อย่างเต็มที่ มันจะง่ายที่จะเป็นแกรนเลอร์ เนื่องจากความสามารถในการติดต่อที่แข็งแรง หลังจากใส่ในน้ําเพื่อดูดซึมน้ําเครื่องดื่มถูกห่อในโครงสร้างของเครือข่ายกลูเทนที่ชื้นและแขวนในน้ําอาหารจะไม่สูญเสีย และอัตราการใช้ปลาสามารถปรับปรุงได้มาก