82% โปรตีน วิทัล กรอกลูเตนสําหรับอาหารสํารองเนื้อ Seitan และ Vegan

82% โปรตีน วิทัล กรอกลูเตนสําหรับอาหารสํารองเนื้อ Seitan และ Vegan

การนําเข้าของกลูเทนข้าวโพดที่สําคัญ

กลูเตนข้าวสารสําคัญ เป็นโปรตีนธรรมชาติที่มาจากข้าวสารมันถูกผลิตโดยการให้น้ําอากาศกับเมล็ดข้าว เพื่อกระตุ้นกลูเทน (ส่วนผสมของโปรตีนกลูเทนินและกลีอาดิน) แล้วแปรรูปมันเพื่อกําจัดเมล็ดกลูเตนข้าวสารสําคัญถูกใช้ในการอบและทําอาหารเพื่อปรับปรุงเนื้อเยื่อ, ความยืดหยุ่นและโครงสร้างของหมัก โดยเฉพาะในการทําขนมปังมันยังเป็นส่วนประกอบสําคัญในอาหารผักชีวานและอาหารผักชีวาน, เช่น seitan, เนื่องจากมีสารโปรตีนสูงและเนื้อคล้ายเนื้อเมื่อปรุง

การใช้หลักของกลูเทนข้าวโพดที่สําคัญ

วิตาลวีทช์กลูเทน (VWG) เป็นส่วนประกอบหลักของซีตาน (SAY-tan, หรือยังเรียกว่า อาหารเนื้อวีทช์)ซึ่งเป็นอาหารแทนเนื้อที่ได้รับความนิยมมาก และได้ปรากฏครั้งแรกในช่วงศตวรรษที่ 6 เป็นส่วนประกอบในอาหารเอเชีย. เพื่อเตรียมซีตานที่บ้าน คุณมักจะผสมกลูเทนข้าวสารที่สําคัญในรูปร่างผงของมัน กับเครื่องเทศและน้ําเพื่อสร้างอัด

เมื่อหมักกลูเทนถูกปรุงด้วยน้ําหอม อบ อบ หรือปรุงด้วยวิธีอื่นมันกลายเป็นอาหารที่เคี้ยวกับเนื้อที่คล้ายเนื้อมาก ซึ่งเป็นสิ่งที่ทําให้ seitan (และกลูเทนข้าวสารที่สําคัญ) เป็นอาหารที่นิยมเลือกในชุมชน vegan.

ลักษณะสินค้า:

ปารามิเตอร์ทางกายภาพและเคมี

ข้อมูลทางโภชนาการ (สําหรับทุก 100g)

สัตว์พันธุ์ GMO:

ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้มีส่วนประกอบใด ๆ ที่มาจาก GMO ตามที่กล่าวไว้ในกฎหมาย EC ฉบับที่ 1829/2003 เรื่องอาหารและอาหารสัตว์ที่เปลี่ยนพันธุกรรม

อายุการใช้งาน:

อายุการใช้งานของสินค้าทั้งหมดของวัสดุที่นําเสนอเป็นจํานวนมากคือ 24 เดือนหลังจากวันผลิต หากเก็บไว้ภายใต้สภาพการเก็บรักษาที่แนะนํา

สภาพการเก็บ:

เก็บสินค้าไว้ในพื้นที่ที่แห้งและสะอาด (< 20 °C, < 60% RH) ห่างจากวัสดุที่มีกลิ่น

บรรจุ:

1ถุงกระดาษหลายชั้นที่มีชั้นใน poli-liner น้ําหนักสุทธิ: 25kgs

2ถุงพอลิเวนใหญ่ น้ําหนักสะสม: 1000 กิโลกรัม

3การบรรจุอื่น ๆ ตามความคิดของผู้ซื้อ

การติดป้ายและเครื่องหมาย

ภาษา รูปแบบ และรายละเอียดเนื้อหา ตามความต้องการของผู้ซื้อ

การใช้ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์:

ขนาดของโปรตีนขนาบในปูนสามารถดูดซึมน้ําได้อย่างรวดเร็วถึง 2 เท่าของน้ําในอุณหภูมิ 30-80 °C และปริมาณโปรตีนไข่ในขนาบขนาบในปูนขนาบแห้งลดลงเมื่อการดูดซึมน้ําเพิ่มขึ้นซึ่งสามารถป้องกันการแยกน้ําและเพิ่มการเก็บน้ําได้เมื่อ 3-4% ของโปรตีนข้าวโพดผสมกับอาหารได้อย่างเต็มที่ มันจะง่ายที่จะเป็นแกรนเลอร์ เนื่องจากความสามารถในการติดต่อที่แข็งแรง หลังจากใส่ในน้ําเพื่อดูดซึมน้ําเครื่องดื่มถูกห่อในโครงสร้างของเครือข่ายกลูเทนที่ชื้นและแขวนในน้ําอาหารจะไม่สูญเสีย และอัตราการใช้ปลาสามารถปรับปรุงได้มาก